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烧鸡公培训

烧鸡公培训

关注度:386人
bbin宝盈老师专注厨师培训技术,多年教学经验,学员零基础入学,老师一对一教学,整套技术+配方传授+店面经验,重实操、少理论。纯技术传授,不加盟, 一次性收费,包吃住,包学习材料,中途在没有任何附加费用,包学会,学会为止。
培训周期:学习3到5天左右,不限时间,包学会,学会为止。
咨询电话:13548083998 胡老师QQ:1829956466 微信:13548083998

项目简介

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烧鸡公的特点
这道菜是重庆四川一带的名菜,之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。出自于重庆的璧山县,烧鸡公实际上有“一锅两吃”的吃法。所谓两吃就是干锅和汤锅之分,顾客可以先吃鸡肉,然后等鸡肉差不多吃完时再加汤煮制其他的菜品吃,也可以直接是汤锅。烧鸡公的口味以麻辣、超辣、微辣等为主。鸡肉滑嫩,入味充分,再配以圆葱和芹菜为搭配,鸡肉与菜香的充分结合入味,使其独具特色。正宗的鸡公煲食后唇齿留香,回味醇厚,不油不腻。现在的新式吃法中还可以让顾客选择多种的蔬菜搭配其中,使其营养更加丰富

培训内容

注:bbin宝盈培训技术中无任何添加,全部真材实料,绿色产品 
1、原材料,香料,油料的识别与选择 
2、炒制底料的方法。 
3、吊汤的技术。 
4、原材料选购及加工方法。 
5、烧鸡公的制作方法 
6、烧鸡公红油的保存方法。 
7、菜品的配制及保存方法。 
8、各种味碟的制作。 
9、原材料及设备的采购指导。 

培训种类

烧鸡公、肥肠鸡、芋儿鸡、竹笋鸡等
(注:学习2个以上项目,均有赠送或优惠)

培训时间

学习时间(学习3到5天左右,不限时间,包学会,学会为止)

培训费用

一次性收费,中途在没有任何附加费用,学习期间包吃住,包资料费,包学习材料。具体学费情况可电话咨询 (胡老师13548083998)

培训地址

成都金牛区九里堤南路99号(西南交大南门附近)

联系方式

13548083998 (胡老师 ) 
13548093152(陈老师)
QQ号:1829956466 
微信号:13548083998 (加微信了解学员每天学习动态) 
网址:www.yrj668.com 

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学习流程

电话咨询(询问价格,学习时间,内容等)---考察预约(实地考察品尝,确定项目)---报名学习(课程安排,安排食宿,实际操作)---培训结业---(考试通过)----后期服务(安排对口实体店免费实习,提供购货渠道)----开店支持(店面选址、设备选购,店面营销宣传等)----终身技术支持 

培训现场

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学员合影

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解答疑难

    1、你们是加盟形式还是技术传授?
    我们是技术传授,配方+技术+实操,所学技术全部传授。不保留,学员完全掌握bbin宝盈核心技术,不受限制,独立开店。
    2、你们是学校还是培训公司?
    我们是公司形式,不是学校,我们针对的学员都是自己创业开店的,老师一对一教学,学员全部动手操作,重实操、少理论。简单易学。上手快。
    3、现在培训机构多,到你们哪里能学到真技术吗?
    我们的宗旨是不忽悠、不欺骗任何一个学员,bbin宝盈诚信教学的态度,过硬的技术,赢得了无数学员好评!我们用味道说话,每位学员都可以来我们公司考察品尝。满意了在学习。
    4、我没有基础能学会吗?
    bbin宝盈学员零基础的达到80%,我们教学多年,有丰富的教学经验,我们的学员都是从基础的开始学起,根据个人接受能力来为每位学员设定不同的教学方案。老师手把手的教,配有学习资料,全部动手操作,每天安排复习时间,反复操作。直到学会为止。
    5、学习完的原材料在外面能否买到?
    bbin宝盈项目所有的原材料在市场上都能买到,并不需要从我们公司购买任何的香料原材料。购买材料的进货渠道,我们老师都会为你们免费提供。解决了学员的后顾之忧。
    6、学习完,能独立开店吗?
    bbin宝盈成熟的教学经验,全方位的服务流程。配方+实操+店面经验。bbin宝盈的学员培训完,我们都会安排到我们成功的学员实体店免费实习,这样不单单是让学员掌握了技术,关键还能学到店面经验。这对学员以后的开店打下了基础。

    bbin宝盈后期服务

    教学之余,老师又亲自带领即将毕业的学员来市场识别采购好的香料、原材料、设备等,为的是我们全国各地的学员开店都能做出纯正的川味。我们把这项服务也纳入我们教学日程,让每位学员都轻松解决原材料进货渠道,做出bbin宝盈正宗的味道。

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市场前景

    烧鸡公近些年来受到了许多人的喜爱。烧鸡公其实就是传统的南北地方美食, 选择餐饮创业,必定需要一个有着良好前景,有着广大消费群体的好项目。重庆烧鸡公符合了市场发展的各方面要求,只要投资者用心经营,好好把握烧鸡公的文化,严格抓好餐饮中卫生和经营模式等方面,烧鸡公将会为投资者带来众多利益,为周围的人们带来更多美食,投资者也可为自己的事业开创更好的未来。 
    重庆烧鸡公店面可以开在学校附近或商业街上。由于鸡公煲制作迅速,很适合作为快餐店的主打项目,所以这个项目迅速被市场所接受,其投资潜力还是相当大的。

学员店面

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