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麻辣烫培训

麻辣烫培训

关注度:621人
bbin宝盈专业厨师培训机构。老师一对一教学,以配方+实操+店面经验的培训的方法,让每位学员都能轻松掌握技术,成功开店。bbin宝盈冒菜采中草药配制加秘制工艺,老师手把手教学,核心技术全部教到位。全方位一体化的技术加服务,为学员开店打好扎实的基础。
培训周期:3到5天左右,包学会,学会为止,学习完可免费安排实体店实习。
咨询电话:13548083998 胡老师QQ:1829956466 微信:13548083998

项目简介

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麻辣烫的特点
麻辣烫是起源于重庆的传统特色美食,和冒菜略微不同,冒菜也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区即有特色也能代表“川味”的一种饮食。麻辣烫可谓是重庆火锅的前身,也可说是火锅的简化版。它针对顾客个性化的消费需求,提供多种吃法,论斤麻辣烫、火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫,像碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫则是为单人现点现做的,串签麻辣烫是即来即食的。鲜嫩可口的食材,香辣过瘾,麻辣烫骨汤汤汁浓郁,更美味、更营养、更健康。

   培训内容

注:bbin宝盈培训技术中无任何添加,全部真材实料,绿色产品 
1、学习凉菜的专用佐料的选购与制作工艺。
2、传授红油配方与制作方法。
3、原材料的选购及加工方法
4、不同味型的制作方法,

   培训种类

1、金针菇、2、牛肉、3、香豆腐、4、血旺、5、火腿肠、6、脆皮肠、7、鹌鹑蛋、8、鱼肉丸、9、牛肉丸、10、鸡尖、11、鱿鱼、12、郡钯、13、脑花、14、郡肝15、虾饺、16、毛肚、17、千层肚、18、牛杂、19、土豆、20、藕片、21、豆腐皮、22、年糕、23、青笋、24、生菜、25、菠菜、26、白菜

   培训时间

学习时间(学习3到5天左右,不限时间,包学会,学会为止)

   培训费用

一次性收费,中途在没有任何附加费用,学习期间包吃住,包资料费,包学习材料。具体学费情况可电话咨询 (胡老师13548083998)

   培训地址

成都金牛区九里堤南路99号(西南交大南门附近)

   联系方式

13548083998 (胡老师 ) 
13548093152(陈老师)
QQ号:1829956466 
微信号:13548083998 (加微信了解学员每天学习动态) 
网址:www.yrj668.com 

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   学习流程

电话咨询(询问价格,学习时间,内容等)---考察预约(实地考察品尝,确定项目)---报名学习(课程安排,安排食宿,实际操作)---培训结业---(考试通过)----后期服务(安排对口实体店免费实习,提供购货渠道)----开店支持(店面选址、设备选购,店面营销宣传等)----终身技术支持 

   培训现场

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   学员合影

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   疑难解答

    1、你们是加盟形式还是技术传授?
    我们是技术传授,配方+技术+实操,所学技术全部传授。不保留,学员完全掌握bbin宝盈核心技术,不受限制,独立开店。
    2、你们是学校还是培训公司?
    我们是公司形式,不是学校,我们针对的学员都是自己创业开店的,老师一对一教学,学员全部动手操作,重实操、少理论。简单易学。上手快。
    3、现在培训机构多,到你们哪里能学到真技术吗?
    我们的宗旨是不忽悠、不欺骗任何一个学员,bbin宝盈诚信教学的态度,过硬的技术,赢得了无数学员好评!我们用味道说话,每位学员都可以来我们公司考察品尝。满意了在学习。
    4、我没有基础能学会吗?
    bbin宝盈学员零基础的达到80%,我们教学多年,有丰富的教学经验,我们的学员都是从基础的开始学起,根据个人接受能力来为每位学员设定不同的教学方案。老师手把手的教,配有学习资料,全部动手操作,每天安排复习时间,反复操作。直到学会为止。
    5、学习完的原材料在外面能否买到?
    bbin宝盈项目所有的原材料在市场上都能买到,并不需要从我们公司购买任何的香料原材料。购买材料的进货渠道,我们老师都会为你们免费提供。解决了学员的后顾之忧。
    6、学习完,能独立开店吗?
    bbin宝盈成熟的教学经验,全方位的服务流程。配方+实操+店面经验。bbin宝盈的学员培训完,我们都会安排到我们成功的学员实体店免费实习,这样不单单是让学员掌握了技术,关键还能学到店面经验。这对学员以后的开店打下了基础。

       bbin宝盈后期服务

    教学之余,老师又亲自带领即将毕业的学员来市场识别采购好的香料、原材料、设备等,为的是我们全国各地的学员开店都能做出纯正的川味。我们把这项服务也纳入我们教学日程,让每位学员都轻松解决原材料进货渠道,做出bbin宝盈正宗的味道。

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   市场前景

    1、麻辣烫市场成熟,多元发展。
    市场上出现了多种麻辣烫的做法,比如醇香红汤、麻辣红汤,鲜香清汤、以及海鲜汤、纯白骨头汤,消费方式出现了,碗装麻辣烫,火锅麻辣烫,砂锅麻辣烫等等形式。虽然做法不同,但底料差不多,汤底基本都是一样的,但是每家不一样的做法,却给了顾客很多选择。
    2、消费人群广。
    麻辣烫经营形式多样化,基本上适应所有人的喜好,并形成了自身独特的文化特色,且口味和形式易于改良,具备普遍适应性。很大程度上迎合了消费者的需求,满足了消费者对四川"辣文化"及各种口味的需求。
    3、经营模式多样。
    麻辣烫的经营化模式是很灵活的,店面可大可小,还可以是低投入的街头美食摊点,或流动经营的小推车,其都有庞大的消费顾客。所以其机动性强,灵活性大,文化特色鲜明,适合广大的小本创业者。
    4、麻辣烫项目虽小但市场大、利润大。
    随着时代的发展、人们在饮食上更多地倾向于追求新生的、有特色的事物,这对麻辣烫的发展提供了条件。因为在房租、人员、管理、加工等环节,麻辣烫的成本较低,麻辣烫的实际利润在餐饮行业里面确实是很高的。也正因为如此,麻辣烫在市场上的竞争亦是较有优势的。而且,一旦其经营步入正轨后,麻辣烫的后期收益也是持续、大量的。


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