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麻辣兔头培训

麻辣兔头培训

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麻辣兔头是成都有名的小吃,鲜香味美、辣而不燥、色香味形俱佳。bbin宝盈学员零基础入学,老师一对一教学,整套技术+配方传授+店面经验,简单易学,重实操、少理论。纯技术传授,不加盟, 一次性收费,包吃住,包学习材料,包学会。bbin宝盈老师教学中使用30多种中草药加以特殊的方法制作。不添加任何添加剂,纯绿色产品。
培训周期:3到5天,包学会,学会为止。
电话:13548083998 QQ:1829956466 微信:13548083998

项目简介

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麻辣兔头的特点

兔头是四川成都汉族有名的小吃,鲜香味美,成都人消暑下啤酒的必点食品,夏天满街的“冷啖杯”没有一家不卖兔头的。冬天则有热腾腾现从锅里捞出来的“啤酒兔头”。兔头发源于成都的双流,那里的“双流老妈兔头”已成一绝。bbin宝盈老师培训的兔头是在加了桂皮、小茴香、干辣椒等十几味香料的锅里煮熟以后,浸泡数个小时而成的。兔头先用香料码过,再下到清水中氽,以去其腥味。浸泡多时的兔头已经深深的入味了,但肉仍旧很嫩。直接捞起来的便是五香兔头了,麻辣兔头需要再加入香辣调料拌匀以后静置,让辣味渗入进去。

   培训内容

注:bbin宝盈培训技术中无任何添加,全部真材实料,绿色产品 
赠送卤菜技术
1、首先传授正宗川味卤菜、香料的选择与识别。
2、三十多种香料的搭配与制作。
3、卤水的制作以及多次使用的方法。
4、兔头的处理与加工方法
5、兔头的腌制方法
6、兔头的卤制方法
7、秘制红油的熬制方法
8、秘制麻辣酱料的配制
9、兔头的成品的制作与保存
10、开店建议和指导
11、提供兔子的原材料以及香料的进货渠道

   培训时间

学习时间(学习3到5天左右,不限时间,包学会,学会为止)

   培训费用

一次性收费,中途在没有任何附加费用,学习期间包吃住,包资料费,包学习材料。具体学费情况可电话咨询 (胡老师13548083998)

   培训地址

成都金牛区九里堤南路99号(西南交大南门附近)

   联系方式

13548083998 (胡老师 ) 
13548093152(陈老师)
QQ号:1829956466 
微信号:13548083998 (加微信了解学员每天学习动态) 
网址:www.yrj668.com 

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学习流程

电话咨询(询问价格,学习时间,内容等)---考察预约(实地考察品尝,确定项目)---报名学习(课程安排,安排食宿,实际操作)---培训结业---(考试通过)----后期服务(安排对口实体店免费实习,提供购货渠道)----开店支持(店面选址、设备选购,店面营销宣传等)----终身技术支持 

学员合影

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解答疑难

    1、你们是加盟形式还是技术传授?
    我们是技术传授,配方+技术+实操,所学技术全部传授。不保留,学员完全掌握bbin宝盈核心技术,不受限制,独立开店。
    2、你们是学校还是培训公司?
    我们是公司形式,不是学校,我们针对的学员都是自己创业开店的,老师一对一教学,学员全部动手操作,重实操、少理论。简单易学。上手快。
    3、现在培训机构多,到你们哪里能学到真技术吗?
    我们的宗旨是不忽悠、不欺骗任何一个学员,bbin宝盈诚信教学的态度,过硬的技术,赢得了无数学员好评!我们用味道说话,每位学员都可以来我们公司考察品尝。满意了在学习。
    4、我没有基础能学会吗?
    bbin宝盈学员零基础的达到80%,我们教学多年,有丰富的教学经验,我们的学员都是从基础的开始学起,根据个人接受能力来为每位学员设定不同的教学方案。老师手把手的教,配有学习资料,全部动手操作,每天安排复习时间,反复操作。直到学会为止。
    5、学习完的原材料在外面能否买到?
    bbin宝盈项目所有的原材料在市场上都能买到,并不需要从我们公司购买任何的香料原材料。购买材料的进货渠道,我们老师都会为你们免费提供。解决了学员的后顾之忧。
    6、学习完,能独立开店吗?
    bbin宝盈成熟的教学经验,全方位的服务流程。配方+实操+店面经验。bbin宝盈的学员培训完,我们都会安排到我们成功的学员实体店免费实习,这样不单单是让学员掌握了技术,关键还能学到店面经验。这对学员以后的开店打下了基础。

       bbin宝盈后期服务

    教学之余,老师又亲自带领即将毕业的学员来市场识别采购好的香料、原材料、设备等,为的是我们全国各地的学员开店都能做出纯正的川味。我们把这项服务也纳入我们教学日程,让每位学员都轻松解决原材料进货渠道,做出bbin宝盈正宗的味道。

    部分培训项目,学员培训结束后,可以免费安排实体店实习,学习开店经验。外地学员练习操作中以及开店时,遇到有疑难问题一律长期电话指导。还可以免费为外地学员提供长期的购货服务。终生技术升级!

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市场前景

    成都餐饮企业市场销售上百万元菜品榜单。其中,2013年有26个菜品销售上百万元,2014年这一数字扩充为35个。这些菜品中,既有特色菜,也有家常菜,价格也是有高有低。榜单中单品比较贵的一道菜。而价格低的菜品,则连续两年被特色小吃“兔头”垄断。据成都餐饮不完全统计,成都市场仅麻辣兔头一年卖出18万个,要数数量卖得多的,还要看民间小吃——兔头,堪称菜品中的“爆款”,由此看出,小小的兔头酝藏着非常大的商机和市场价值。兔头好吃人人皆知,即可做固定铺面,又可做流动车,直至还可以作为休闲食品包装出售,操作简单,携带方便。投资小,利润大,可单品出售,有可浑搭其他特色菜品一起做,市场前景无限大。

学员店面

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